春风和煦，万物复苏。在这个充满生机的季节里，汕梅高速迎来了一场别开生面的春日盛宴——“寻味四季 膳传匠心”春季厨艺大赛。来自沿线各生活区的大厨组成8支队伍同台竞技，以锅铲为笔、食材为墨，共同谱写了一曲舌尖上的交响乐。
本次春季厨艺大赛以“以‘艾’之名 翠‘韭’留香”为主题，特别选用具有代表春季的艾叶和韭菜做为主食材，参赛选手们纷纷拿出看家本领，既有传统菜品的精致呈现，也不乏创意十足的“脑洞”之作。
比赛现场，锅碗瓢盆的碰撞声、食材下锅的滋滋声、观众的赞叹声交织在一起，形成了一曲独特的“厨房交响乐”。厨师们纷纷亮出绝活，有的专注于传统菜品的精致呈现，有的则大胆创新，将地方特色与春季食材巧妙融合。厨师们纷纷表示：“每一次比赛不仅是厨艺的比拼，更是一次文化的交流。我们希望通过美食，传递出我们对生活的热爱和对工作的热情。”
经过大厨们精心地制作，令人垂涎欲滴的菜品出炉，“翡翠绣球”那抹深邃的碧绿，“金粿翠韵”散发出的浓郁辛香，无不诉说着春天的故事……每一道菜都仿佛是一幅生动的画卷，寄托着美好的寓意。现场观摩的职工在欣赏厨师精湛的技艺和品尝完美味佳肴过后纷纷拍手叫好：“现在每个季度大家都能有机会聚在一起，去品尝、交流美食，让我觉得公司就像一个大家庭，特别温暖。”最后，评委们从观感、味感、质感、营养搭配、创新设计五个方面对每道菜品进行打分，评出金勺奖、银勺奖、铜勺奖及最佳人气王等奖项。
“今年是我们开展四季厨艺竞赛的第二个年头，建设‘幸福企业’不仅仅是一个口号，更是我们每一位职工的共同追求。”汕梅高速党总支书记、工会主席甘圣华表示，将持续推动幸福企业建设，擦亮“心聚e家”工会品牌，进一步密切与职工的联系，提升工作满意度和幸福感，为企业持续健康发展贡献力量。
文 廖国俊、马泽鑫、陈莹珍
