国庆黄金周期间,高速公路上车流如织,新开业的龙门服务区亦是热闹非凡。开业首日便以近11万元的单日营收,从乐驿商贸公司520间便利店中脱颖而出,一举摘得当日“销冠”。
开业首日便利店里旅客络绎不绝
筹备30天,从“空店”到“满仓”
“销冠”的背后,离不开以店长伍燕丽为首的9人小队伍长达一个月的艰苦奋斗。
一个月前,伍燕丽带领团队投身于便利店开业的紧张筹备工作中。从门店证照办理开始,到门店所需的货架、冷柜、电路、网络等,再到门店货品调货、货品上架陈列。
团队在为开业作最后冲刺
伍燕丽带领的团队像一群勤劳的蜜蜂,在仓库和门店之间来回穿梭,认真核对商品库存清单,对畅销品类额外补仓,终于将饮料、糖果、饼干、休闲食品、熟食、雪糕、方便食品、乡村振兴产品等8大品类,超850种商品铺满了245平方米的便利店,为开业做好了充分的准备。
24小时连轴转,服务超1.1万名旅客
9月30日,这个期待已久的日子终于来临。清晨6点,伍燕丽带领着团队穿梭在门店的各个区域。中午时分,门店收银台前,顾客就排起了长队,伍燕丽立刻补位协助收款,她熟练地操作着收银机,还不忘提醒顾客“扫码领券更优惠”;货架上的矿泉水即将售罄,后勤组员工推着补货车飞奔而至;茶叶蛋、玉米、烤肠刚出炉,香气便吸引了排队旅客……
便利店熟食档前十分热闹
这支平均年龄不到35岁的团队,在24小时内完成了结账、补货、调货、熟食制作、产品推介等多重任务,累计服务超1.1万名旅客。“虽然累点,但看到顾客满意的笑容,就觉得一切都值了。”伍燕丽擦着汗水说道。
新门店突围,从“追赶者”到“领跑者”的突破
在以往的数据中,阳江、蓝塘、梁金山、沙田等服务区乐驿便利店一直是乐驿商贸公司的创收大店。而龙门服务区乐驿便利店作为一个新成员,能够在众多主力门店中脱颖而出,这一突破源于团队对“顾客需求”的深度挖掘。
伍燕丽向旅客介绍产品
开业前,伍燕丽调研发现过往旅客对“即热熟食”“地方特产”需求旺盛,特意增加了惠州炒米饼,河源板栗等地域特色食品,以及蜂蜜等乡村振兴产品,商品结构较传统服务区便利店更为丰富。
“感觉现在服务区便利店的环境方面改善非常大,商品品类也增加了很多,给我们更多丰富的选择。”顾客王女士说道。
当日,除了龙门服务区乐驿便利店,蓝塘、源潭、佛冈、平安等服务区内的便利店也表现优异,形成“多点开花”的良好态势。
龙门服务区乐驿便利店
现在的高速公路服务区便利店,已经不再仅仅是满足旅客基本需求的场所,而是从“精准匹配”旅客需求,到“多元服务”提升旅客体验感的重要载体。而在高速公路服务区里的“乐驿便利店”,正以更高品质的服务,让人民群众的高速出行更有幸福感。
文 陈宏靖
图 赵柏林